سر الطبخةعام

طريقة عمل الباذنجان المخلل من مطبخ فادية


طريقة البدنجان المخلل
مقدم من فادية محمد

مدة التحضير 10دقايق
مدة الطهى10دقايق

المكونات

 500جرام بدنجان عروس
 10فصوص ثوم
1ليمون
 2حبه طماطم
 2فلفل حار
 5جرام خل
10جرام بقدونس مفروم
ملح/كمون
 زيت للقلى

 الطريقه
نفسل البدنجان ونفتحه بالطول ونقليه فى زيت غويط ونخضر الحشوة نضع طاسه على النار فيها مقدار زيت ونضيف الطماطم مقطعه مكعبات ونتركها تتسبك فى الزيت جيدا ونضيف الثوم والفلفل الحار بعد فرمه وباقى المكونات ونتركهم على النار لمدة دقيقه ونحشو بيها البدنجان وبالهنا

مقالات ذات صلة

شاهد أيضاً
إغلاق
زر الذهاب إلى الأعلى

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock