2054208194886930964305459023536687124329124620425345324432245227212526005525430010231005910972575227800005423858567245242500231905922702611555

5/15/2018

طريقة عمل شرائح قمر الدين اللذيذة في البيت




مقدمة من / مروة كمال


مما لا شك فيه ان لقمر الدين فوائد صحية عديدة نحن في أمّس الحاجة لكل ما يدعم اجسامنا و يقوي مناعاتنا لنستطيع العيش و نستمر في الحياة   و لذلك كان علينا مساعدتك سيدتي في اعداد شرائح قمر الدين اللذيذة في البيت للتمتع بفوائد قمر الدين و التغلب لى غلاء اسعاره التجارية و التأكد من نظافته و سلامة اعداده
- يفيد عصير قمر الدين في علاج فقر الدم.
- يفيد في تنشيط وظائف الكبد، وينظيم عمل الأمعاء.
- غني بمعدن البوتاسيوم المهم جداً لصحة القلب.
- يسهم العصير بشكل فعّال في علاج ارتفاع ضغط الدم.
- يساعد في الحفاظ على مستوى الكوليسترول الطبيعي في الدم.
- يحمي الجسم من الجفاف.
- ينفع في علاج الإسهال وفي تقوية جهاز المناعة.
- ينصح بعصير قمر الدين للعمال والرياضيين، لأنه يمدهم بالطاقة الآنية التي تمكنهم من القيام بالمجهودات الشاقة.
- غني بالفيتامين A الذي يحمي العين ويساعدها في التخلص من الشوارد الكيميائية الضارة.
- يعتبر العصير صديقاً للبشرة لأنه يكسبها نعومة وحيوية ويحميها من التجاعيد.
- يعطي النضارة والإشراق للبشرة المتعبة.
- يلعب العصير دوراً في إنقاذ الجسم من السموم، وفي مكافحة الالتهابات، وفي الحماية من خطر السرطان، وفي منع الأمراض القلبية الوعائية، وتأخير ظهور اعراض الشيخوخة

مدة التحضير :15 دقيقة
وقت الطهى :30 :45 دقيقة


المقادير :



٢ كيلو مشمش
٨٠٠ جرام سكر
٣٠٠ جرام عسل جلوكوز
نصف كوب ماء



طريقة عمل شرائح قمر الدين اللذيذة في البيت


إقرأ أيضا



الطريقة :



- يغسل المشمش ويقطع نصفين للتأكد انه سليم ونظيف
- يوضع فى اناء كبير( حتى لا يفيض خارج الاناء) ونضيف الماء والسكر وعسل الجلوكوز
- نرفعهم علي النار حتى يغلي مع ازالة الريم كلما ظهرو نتركه علي النار حتى ينضج المشمش تماما
- نتركه يبرد قليلا ثم نضربه في الخلاط او بالهاند بليندراذا كان متوفرا لديك
- نعيده الى الاناء مرة اخرى و نرفعه على نار هادئة جدا
- نقلب باستمرار حتى لا يلتصق بالاناء حتى يسمك تماما
( من الممكن تركه يبرد تماما ونضعه في علب ونحفظه بالتلاجة او اذا اردناه شرائح نكمل باقى الخطوات)
- نحضر صاج الفرن الكبير ونغطى القاعدة باكياس بلاستيك مع دهن الاكياس زيت جيدا
- نصب قمر الدين عليه ونساويه
- نضع الصاج في اي مكان جيد التهوية يومين او ثلاثة حتى يتتماسك
- نقطعه مربعات وبين كل طبقة وطبقة نضع كيس بلاستيك مدهون زيت
 و الف هنا على قلوبكم يارب
مدير تحرير قسم المطبخ بمجلة سحر الحياة / نيفين منصور
التعليقات
0 التعليقات

كافة الحقوق محفوظةلـ سحر الحياة 2016
تصميم : أر كودر I تعديل: حنين