فطيرة الخبز باللحم من مطبخ عادل صلاح
مقدمة من شيف / عادل صلاح
مدة التحضير / 10دقائق
مدة الطهى / 30 دقيقه
المقاير :
خبز سواء الخبز الفرنسى أو الخبز الشرائح
كوب من الدقيق
6 بيض
ملعقتين كبيره زيت
معلقة كبيره بيكنج بودر
معلقة صغيره ملح
معلقة صغيره فلفل أسود
ربع كيلوا لحمه معصجه
ومعلقتين زيتون شرائح
وممكن كمان تضيف فلفل الوان
الطريقة :
– نضع البكنج بودر مع البيض والدقيق والملح والزيت ونضرب بالمضرب لحد مايتجانسوا نجيب صينيه
– نضع فيها ورق ربده
– نرص الخبز ونضع عليه بعض الخليط والمكونات وعليهم
جنه موتزريلا
– نضع طبقه تانيه من الخبز ونضع عليها السائل المخلوط ونضع فوقها جبنه موزريللا
– نحمى الفرن على درجة حرارة 200نغطى الصنيه بالالمنيوم فويل علشان الجبنه ما تنحرق ونحط الصنيه لمدة 20 دقيقه
و الف هنا على قلوبكم يارب
مدير مطبخ سحر الحياة / نيفين منصور
