مقدم من /نجلاء المهدي
المقادير
كوب دقيق
ملعقتين زيت
رشة ملح
نصف كوب ماء للعجن
نشا للفرد
الحشو
لحم متعصج
أو ميكس جبن
جبن موتزاريلا على جبن كيري
الطريقة
تعجن المقادير كلها وتقطع كور صغيرة وتترك لترتاح
ثم تفرد على النشا وتحشي وتغلق جيدا الحواف بالشوكة وتحمر في زيت سخن
وتقدم بألف هنا
