المارينج
مقدمة من أريج كمال
مدة التحضير:10 دقائق
مدة الطهي:20 دقيقة
المقادير
6بياض بيض
زره ملح
400جرام سكر
الطريقه
تخلط كل المكونات مع بعض بالمضرب جيدا فوق حمام ماء ساخن حتى يتضاعف و نفرغها في اناء اخر حتى تتماسك جيدا نضعها في الكيس الحلواني ونصنع اشكال ونضعه في الفرن على 100درجه متوسط ينضج لمدة ساعة كاملة حتى يتماسك والتزيين حسب الرغبة والحشو كذالك كريمه – كستر – مربه ملاحضة مع بياض البيض نضع رشة ملح
