سر الطبخةعام

طريقة عمل كيك البرتقال بأبسط الطرق


كيكه البرتقال
مقدمة من/ مطبخ الشيف عهود
مدة الطهي: 10 دقائق
مدة الطهي: 30 دقيقة

المقادير
1-عدد 3 كوب دقيق

2-عدد 4 بيضات
3-عدد 1 كوب سكر بودرة
4-عدد 1 كوب عصير برتقال بلدي
5-عدد 4 معالق سمن
6-بشر برتقالة
7-عدد 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر..،ونصف ملعقة صغيرة فانيليا

الطريقة

1-في وعاء عميق نضع البيض ويكون بدرجة حرارة الغرفة والفانيليا ونخفقهم بالمضرب الكهربائي لمدة 5 دقائق



2-نضيف السكر والسمن ونستمر في الخفق



3- نضيف الدقيق المخلوط بالبيكنج بودر ثم عصير البرتقال وبشر البرتقاله



4-نستمر في الخفق علي السرعة العالية حتي تتجانس المكونات ويدخل اكبر قدر من الهواء للخليط





5-يبطن قالب متوسط بالسمن والدقيق ويصب فية الخليط





6- في فرن متوسط الحرارة 180 مشتعل من اسفل فقط. ساخن مسبقا ويوضع قالب الكيك في المنتصف




7-حوالي 30 دقيقة في الفرن او حتي تمام الطهي..تختبر الكيك بالسكين ثم نخرجها لتبرد





مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock
%d مدونون معجبون بهذه: