سر الطبخةعام

طريقة عمل الارز البخارى باللحم


طريقة عمل الارز البخارى باللحم

مقدم من شيف: محمد الضو
مدة التحضير 10 دقائق
مده الطهى 50 دقيقه

المكونات
2كيلو لحم
4حبات طماطم
2بصله
2 جزره جوليان
200جرام حمص
بهارات
ملح وفلفل وكمون ونجمه
ينسون
هيل
ورق لورى
كركم وزعفران
زبيب محمر
ارز منقوع
2ملعقه صلصه طماطم
زيت طعام


الطريقه

نضع الزيت على النار حتى يسخن ونضيف البصل المفروم حتى يصفر لونه ثم نضيف اللحم ونحركه ونتركه لمده 3 دقائق ثم نضيف صلصه الطمام ونحركه ونضيف مكعبات الطماطم والبهارات ونتركهلمده 30 دقيقه ثم نضبف الحمص والجزر والماء الساخن والارز ونتركه حتى يكتمل النضج تم نضعه فى طبق التقديم ونضع عليه الزبيب والكاجو او السنوبر والبصل المحمر وبالهنا والشفا

مقالات ذات صلة

شاهد أيضاً
إغلاق
زر الذهاب إلى الأعلى

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock