بسكويت الجبنه الفيتا
مقدم من /انجى احمد
مده التحضير ساعتين
المقادير
نص كو ب زبده
نص كوب سمن سايح
كوب جبنه فيتا
بيضه3كوب دقيق
معلقه صغيره بيكنج بودر
معلقه صغيره ملح
الطريقه
نضرب السمن والزبده والجبن حتي الحصول علي قوام كريمي ثم نضع البيض ونضرب تاني
نضع البيكنج بودر والملح علي الدقيق المنخول ونضع عليه باقي المكونات ونقلب بدون عجن
وتدخل التلاجه ساعه وتخرج تفرد وتقطع وتدهن بصفار بيض
وتدخل فرن درجه حراره 200
مديره المطبخ/مها محمد
