سر الطبخةعام

كاسات موس الفريز مع الجيلي

مقدمه من سحر دياب 

مدة التحضير:ربع ساعه 
مده التبريد: 8 ساعات
مده الطهي: نصف ساعه 
المكونات: 

كيك فانيل جاهز 

الطبقه الثانيه: مغلفان كريم نكهة الفراوله 
3/4 كوب حليب بارد
علبه قشطه 
معلقه جيلاتين مذوبه بربع كوب ماء ساخن
كوب فريز مقطع صغير 
ربع كوب سكر 
ملعقه حامض 
الطبقه الثالثه: مغلفان جيلي بقري 
3 اكواب ماء 
للزينه: فريز 
موز 
فرميسيل 
الطريقه : نصف الكيك في قاع الكاسات 
لتحضير الطبقه الثانيه نضع في وعاء الفريز المقطع مع السكر ونتركهم ليكي يغلو ونزيد ملعقه الحامض وعندما يصبح معنا مزيج يشبه مربى الفريز نطفئ النار
نخفق الكريم مع الحليب البارد على درجه عاليه ثم نزيد القشطه ونخلط بليد ثم نزيد صوص الفريز و الجيلاتين المذوب بلماء الساخن …نضع الطبقه الثانيه فوق الكيك . ونضعه بلبراد مده 4 ساعات مع الحرص على تسكير الفراغات من كل الجوانب 
الطبقه الثالثه : على النار نضع الجيلي مع الماء ونترهم يغلو ثم نبردهم تماما قبل ان نزيدهن عل الطبقه الثانيه بعد تبريدها تماما مده اربع ساعات 
نضع الكاسات من جديد في البراد مده 4 ساعات ونزين بلموز والفروله

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق
إغلاق

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock
%d مدونون معجبون بهذه: