سر الطبخةعام

دجاج بالطريقة الهندى

كتبت مها محمد

0.5 كوب خردل
ملعقة صغيرة حبق مجفف مفروم
ملعقة صغيرة بابريكا مطحونة

6 قطع صدور دجاج منزوعة العظم والجلد
0.5 ملعقة صغيرة كزبرة جافة
ملح وفلفل
0.5 كوب عسل

الطريقة 

  1. حمّي الفرن على 175 درجة مئوية.
  2. تبّلي الدجاج بالملح والفلفل، ثم ضعيها في صينية مفروشة بورق الخبز.
  3. امزجي باقي المكونات في وعاء صغير، ضعي نصف مزيج العسل على الدجاج، ووزعيها جيّدا عليها.
  4. ادخليها الفرن لمدة 30 دقيقة.
  5. اقلبي قطع الدجاج على الوجه الآخر وصبّي عليها الكمية المتبقية من مزيج العسل، ووزعيها.
  6. ادخليها الفرن مرة أخرى لمدة 15 دقيقة. دعيها تهدأ لمدة 10 دقائق قبل التقديم.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock
%d مدونون معجبون بهذه: