سر الطبخةعام

شيش طاووق من مطبخ فردوس الأغبر

مقدمة من / فردوس الأغبر

مدة التحضير / 15 دقيقة
مدة الطهي / 15 دقيقة
المقادير :
صدور دجاج مقطع مكعبات 
لبن روب زبادي
١ ملعقة صغيرة فلفل احمر حار 
١ ملعقة صغيرة ملح 
١ ملعقة صغيرة بابريكا 
١ ملعقة صغيرة سكر 
١/٢ ملعقة صغيرة بصل بودرة 
٢ سن ثوم مهروس 
١/٢ ملعقة صغيرة كمون 
١/٢ ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون 
١/٤ كوب زيت زيتون 
الطريقة :
– نخلط كل البهارات مع الزبادي و الزيت جيدا ثم ننقع الدجاج في الخليط و ندخل الثلاجة ليلة كاملة . 
– عند الشوي نغرس مكعبات الدجاج بالاسياخ مع البصل و الفلفل الاخضر و نشوي حتى يتحمر الدجاج من جميع الجهات .  ? 

و الف هنا على قلوبكم يارب
مدير مطبخ سحر الحياة / نيفين منصور

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock