سر الطبخةعام

بسبوسه باالبندق


بسبوسه باالبندق من مطبخ نيفين بدوي

مقدمة من شيف / نيفين محمد بدوي

مدة التحضير / ١٠ دقائق

مدة الطهي / ٣٠ دقيقه

المقادير :

كليو دقيق بسبوسه

١ كوب سمن ساخن

١ونصف كوب حليب ساخن

قليل من البندق

3 ملعقه لبن لوجه البسبوسه

٤ ملا عق عسل نحل او كلوجوز

ربع كيلوا سكر

نصف كوب جوز هند

الطريقة :

– نضع اللبن والسمن والعسل الجلوكوز علي النار يسخن قليل

– نضع بعد ذلك جوز الهند والسكر واقلبه جيدا باالمضرب الكهربائى

جيدا

– ننزل عليهم بكيلو دقيق البسبوسه يقلب بس مقلبش كتير يدوب المقادير تدخل في بعضها فقط ادهن صنيه سمنه او طحينه انزل العجين

– نفردها في الصنيه واضع 3 ملعقه لبن واوزعها علي الوجه واوزع البندق –

تدخل الفرن علي درجه حراره ٢٠٠ درجه

– تسقي باالسيرب الساخن الخفيف اهم حاجه الشربات ينزل مره واحده علي البسبوسه

و الف هنا على قلوبكم يارب

مدير مطبخ سحر الحياة / نيفين منصور

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

شاهد أيضاً
إغلاق
زر الذهاب إلى الأعلى

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock
%d مدونون معجبون بهذه: