سر الطبخةعام

تشيكن نودلز



تشيكن نودلز 
مقدمة شيف / نيفين محمد بدوي 
مدة التحضير/ 10 دقائق 
مده الطهي /15 دقيقه


المقادير :
2 صدر دجاج مكعبات 
كيس مكرونا اسباكتي او كيس نودلز صينى 

3 ثمرة فلفل الوان احمر اخضر اصفر جوليان 
3 فلفل حار جوليان
2كوب ثمرة كرنب اخضر سلطه مقطع جوليان
2 ملعقه توم ناعم 
كوب مشروم شرائح 
قطعه جنزبيل مقشره مقطع جوليان 
4 ملعقه صويا صوص 
4 ثمرة بصل اخضر 
كوب ماء 
3 ملعقه كبيره سكر بنى 
1 ملعقه ملح 
3 ملعقه هريسه شطه الفلفل 
4 ملعقه زيت 
4 ملعقه نشاء 
بيضه
2 ثمرة جزر مقطع جوليان رافيعه
1 ملعقه فلفل اسود 


الطريقة :
– يتم سلق المكرونه او النودلز
– نضع قطع الدجاج والنشاء وملعقه والبيضه وقليل من الماء وتخلط جيدا ويحمر جيدا وتترك علي جانب 

– اما تحمر من غير اضافت بيض تحمر في الطاسه مع قليل من الزيت افضل – تترك نضع طاسه علي النار ونضع الزيت ونضع بيها الجنزبيل والجزر ويقلب ونضع الفلفل بعد ذلك ونضع المشروم ويقلب كرنب السلطه والبصل الاخضرونضع التوم وهريسة الشطه والفلفل الاسود والسكر البنى 
– نضع كوب ماء او مرق ونضع قطع الدجاج وتقلب جيدا ونضع قليل من الملح وملعقه كبيره صويا صوص ونضع المكرونه وتقلب جيدا وتقدم
و الف هنا على قلوبكم يارب 
مدير مطبخ سحر الحياة / نيفين منصور

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

شاهد أيضاً
إغلاق
زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق
إغلاق

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock
%d مدونون معجبون بهذه: