سر الطبخةعام

فراخ بالقرع العسلي والخضروات مع ارز بالكاري من مطبخ رقيّة أيمن


مقدمة من / رقيه ايمن


مده التحضير/ 15 دقيقه

مده الطهي / 45 دقيقه

المقادير :
فرخه كامله مقطعه نصفين ومغسوله
كوب قرع عسلي مكعبات
كوب بطاطس مكعبات
نصف كوب بسله
نصف كوب جزر
١ بطاطس مكعبات
فلفل شرائح الوان
بصله كبيرة شرائح
ملح
فلفل
جوزة الطيب
ارز اصفر بالكاري

الطريقة :
– نغسل الفرخه جيدا ونتبلها ملح و فلفل
– نضع كل الخضار في بيركس أو طاجن كبير مع البصل والفلفل الألوان والملح والفلفل وجوزة الطيب وتقبلهم كلهم مع بعض
– نضع عليهم الفراخ ونقفلها بفويل وندخلها الفرن
– بعد ما تستوي نشيل الفويل ونحمر الوش
– نقدمها مع الارز الاصفر بالكارى
و الف هنا على قلوبكم يارب

مدير مطبخ سحر الحياة/ نيفين منصور

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

شاهد أيضاً
إغلاق
زر الذهاب إلى الأعلى

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock
%d مدونون معجبون بهذه: