سر الطبخةعام

كبده باالبصل والفلفل



كبده باالبصل والفلفل 

مده التحضير .10 دقائق
مدة الطهي 15 دقيقه
تقدمه شيف نيفين محمد بدوي 

المقادير :
نصف كليو كبده مكعبات كبيره 
3 ثمرة بصل مقطعه جوليان 
3 فص توم ناعم
ملعقه خل كبيره
4 ثمرت فلفل جوليان 
2 ملعقه زيت كبيره 
قطعه لية 
ملح 
نصف ملعقه كمون 
نصف ملعقه فلفل اسود 
ملعقه كبيره كزبرة ناشفه
الطريقه :
– نضع الزيت وقطعه اليه علي النار ونضع البصل ورشه زيت حتي يذبل قليل – ناخد البصل من المقلاه علي جانب ونضع الكبده تتحمر من جميع الجيهات حتى يتغير لونها 
– نضع الفلفل والبصل وتقلب جيد ونضع التوم وجميع التوابل علي الكبده وملعقه الخل
و الف هنا على قلوبكم يارب
مدير مطبخ سحر الحياة / نيفين منصور

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

شاهد أيضاً
إغلاق
زر الذهاب إلى الأعلى

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock
%d مدونون معجبون بهذه: