سر الطبخةعام

العيش الشامي

العيش الشامي 
العيش الشامي 
مقدم من مطبخ / رقيه ايمن
مده التحضير/ 60 دقيقه
مده الطهي / 5 دقائق


المقادير :
٢ كوب دقيق
٢ ملعقه لبن بودره
ملعقه خميره 
ملعقه سكر
رشه ملح 
ماء للعجن


الطريقة :
– نضع الخميرة مع السكر وشويه ماء دافئ ونتركها تخمر 
– وبعد ذلك نضع عليها باقي المكونات ونعجنها كويس ونقسمها كور صغيرة ونتركها تخمر 
– نفرد كل كورة بسمك معقول ونسخن الطاسه ونشمع كل رغيف ونقلبه علي الوجه الاخر حتي يرتفع وينتفخ ونكمل باقي الكميه 
و الف هنا على قلوبكم يارب
مدير مطبخ سحر الحياة / نيفين منصور

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock
%d مدونون معجبون بهذه: