سر الطبخةعام

طريقة عمل بسكوت اللانكشير

مقدمة من شيف / نهال سرحان

وقت التحضير / 15 دقيقة

وقت الخبز / 10 دقائق

المقادير :
2 كوب دقيق 
كوب نشا 
كوب زبدة 
كوب سكر بودره
ملعقه صغيره بيكنج بودر 
بيضة 
فانيليا 
1/4 كوب حليب لو احتاح 
مربى فراوله. شيكولاتة سايحه 
فارماسيل. جوز هند
الوان صحيه
الطريقة :
– نضرب الزبدة مع السكر حتي يصبح الخليط كريمي ثم نضيف البيضة والفانيليا ونستمر بالضرب
– نخلط الدقيق مع النشا والبيكنج بودر ثم يضافوا بالتدريج ثم يضاف اللبن لو احتاج ونلم العجين مع بعض
– نقسم العجين وكل قسم عليه لون مع الاحتفاط بجزء ابيض
– يشكل العجين كور صغيرة ويوضع في صينية فرن
– يدخل فرن ساخن على درجة حرارة 180 لمدة 10 دقائق ونتركه يبرد –
نلصق كل اتنين مع بعض بالمربي او الشيكولاته ونغمس الحروف بالفارماسيل وجوز الهند 
و الف هنا على قلوبكم يارب
مدير مطبخ سحر الحياة / نيفين منصور

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق
إغلاق

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock
%d مدونون معجبون بهذه: