سر الطبخةعام

طريقة عمل البرغل بلوبيا


 مقدم من نورما العليّ

اكلة قديمة خفيفة وصحية وسهلة

وقت التحضير / 15 دقيقة

وقت الطهي / 35 دقيقة

المقادير :
بصلة مفرومة ناعم
لوبيا ( فاصوليا خضراء )
برغل
ماء
ملح و فلفل
زيت نباتي
الطريقة :
– نشوح بصلة ب 4 ملاعق زيت لتصفر نزيد عليها اللوبيا المقطع وملح وفلفل اسود ونتركها شي 20 دقيقة على نار خفيفة 
– كل 5 دقايق نهز الطنجرة ليتغير لونها عالاخر نضيف عليها 3 اكواب ماء ونعدل الملح ونتركها تستوي عالاخر 
– بس تستوي نغسل 2 كوب برغل طبخ خشن ونضيفه عليها ونزيد الماء ليغمر البرغل ونعدل الملح ونزيد رشة فلفل اسود ونتركهم لحد ما ينشف الماء ويتفلفل البرغل يعني ربع ساعة 
– تقدم مع السلطة واللبن بخيار وكبيس كتير طيبة
و الف هنا على قلوبكم يارب
مدير مطبخ سحر الحياة / نيفين منصور

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق
إغلاق

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock
%d مدونون معجبون بهذه: