مقدم من
الشيف محسن المعموري
مدة التحضير 3ساعات
مدة الطهي 10 دقائق
المقادير
نصف كيلو صدور دجاج
2 كوب عصير ليمون
ملعقه ملح
ملعقه صغيره كركم
2سن ثوم مهروس
ملعقه صغيره زعفران
2ملعقه زيت
الطريقة
تغسل صدور الدجاح وتقطع مكعبات ثم نضيف كل المقادير السابقة وتترك في الثلاجة 3ساعات. ثم. تشوى على. الفحم وتقدم بجانب الرز
