عام

طريقة متميزة للفلافل المقليه مع حُمُّص بالافوكادو


فلافل مقليه مع حُمُّص بالافوكادو

مقدم من الشيف رضا سلمان خلوف 

مدة التحضير 10 دقائق 

اسم الوصفة فلافل مقليه مع حُمُّص بالافوكادو
المكونات
280 غ فلافل 6 أقراص. 140 غ 
حُمُّص افوكادو 25 غ 
بصل يابس. 40 غ 
بقدونس ديكور 10 غ
طرطور مع البقدونس. 20 غ 
بندوره ديكور. 20 غ 
حُمُّص حب مسلوق و رشة بابريكا 
6 حبات 
طريقةالتحضير 
1- نطحن الحمص مع الطحينه و الافوكادو على المكسر مع قليل من عصير الليمون و الملح و نستفيد من 25 غ للوجبه 
2- نضع قليل من الطحينه و اللبن و الثوم و نحضر الطرطور و نضع قليل من البقدونس الناعم الجاف من احل إعطاء اللون المناسب و نستخدم 20 غ للوجبه 
3 – نقطع البصل اليابس الى حلقات ونستخدم 40 غ 
4- نحضر الديكور بندوره و بصل اخضر و حُمُّص حب و بقدونس 
5- نقوم بقلي الفلافل 140 غ للوجبه اَي 6 أقراص مع السمسم الني 
6- نقوم بوضع الطرطور ثم الحمص الناعم مع الافكادو ونقوم بوضع البصل مع البقدونس و نضع الفلافل على اعلى البصل و نقوم بالديكور المطلوب و نضع قطعتين صغيرتين من الافكادو فوق الحمص للديكور و نتأكد من نظافة الصحن و حرارته جيده عند التقديم

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

شاهد أيضاً

إغلاق
زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق
إغلاق

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock
%d مدونون معجبون بهذه: