طريقه عمل الجلاش من الصديقه
حنان فتحي
بنحيب الجلاش والحشو زي ماتحبي والزبده ونفرض الجلاشه علي الترابيزة ونطبئها نصين وندهن زبده وبعدين الحرف المتني نضع علي الحشو ونلف وندهن بذبده ونلف لحد الاخر وبعدين نقطعه صغير ونرص في الصنيه حتي التحمير وبعد كدا في العسل وبالهناه
