سر الطبخة

طريقة شهية لتحضير الدجاج المشوي ب المشمش

طريقة سهلة ولذيذة الطعم

مقدمة من الشيف محسن المعموري

مدة التحضير 10 دقايق
مدة الطهي 35دقيقه

المقادير

1دجاجه
زبده ربع كوب
عسل ربع كوب
ماء ورد ملعقه
فلفل اسود نصف ملعقه
مشمش طازج ومقشر مقطع نصفين نصف كيلو او مشمش مجفف منقوع ب الماء
سكر ملعقة
لوز محمص

طريقة التحضير

يسخن الفرن على درجة حراره190درجه تمزج الزبده مع العسل وماء الورد والبهار ويفرك بها الدجاج يوضع الدجاج في صينيه ويدخل الفرن مدة 15دقيقه يرش السكر والمشمش على الدجاج مع صلصة الدجاج ويعاد للفرن لحد الاستواء ثم يوضع حانبا يبرد بواسطة ملعقه يغرف عصير الدجاج الموجود في الصينيه ويعاد سكبه فوق الدجاج ويرش اللوز المحمص ويقدم

الوسوم

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

شاهد أيضاً
إغلاق
زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق
إغلاق

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock
%d مدونون معجبون بهذه: