سر الطبخة

تحضير “معجنات باللحمة”

مقدم من شيف فايز محمد جمعة موسى

مقادير العجينة

3/4 حليب بودرة

3/4 زيت

5 كوب طحين

1 ملعقة صغيرة بايكينغ باودر

5 ملاعق صغيرة خميرة

1 ملعقة صغيرة ملح

2 ملعقة صغيرة سكر

1 كوب لبن

1 و ربع كوب ماء دافئ

الحشوة :

حشوه اللحمة المقليه مع البصل والتوابل مع اضافة البقدونس حسب الرغبة

الخطوات

نخلط مكونات العجينة مع بعض ونعجن حتى نحصل على عجينة متماسكة

وتترك ساعة ترتاح

نفرد العجينة ونحشيها باللحمة و نغلقهاجيداً،ونشكلها بأشكال مختلفة حسب الرغبة و نضعها بفرن مسخن مسبقا حتى يتحمر وجهها ..

وصحتين وهنا……….

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

زر الذهاب إلى الأعلى

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock
%d مدونون معجبون بهذه: