كتبت إيمان عوض
المكونات:
٢كوب من الشوفان المطحون
نصف كوب عسل نحل
نصف كوب زيت ذرة
نصف كوب زبادي
٢بيضة
٢كيس ڤانيلا
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
ملعقة صغيرة بشر برتقال
طريقة التحضير:
نضع في بولا البيض والڤانيليا و يضرب جيدا ثم نضيف العسل، و الزبادي و الزيت، و بشر البرتقال، و يضرب الجميع بالمضرب جيدا حتي تتجانس المكونات وبعد ذلك نضيف دقيق الشوفان و البيكنج بودر بالتدريج و يقلب جيدا بالمضرب السلك ثم تصب في قالب كيك أو صينة مدهونة و مرشوشة بالدقيق، و تدخل فرن متوسط الحرارة٢٠: ٣٠ دقيقة .
