بيتزا مارجريتا
مقدم من جيهان جابر
مدة التحضير :45 دقيقة
مدة الطهى :10 دقائق
المقادير
كيلو دقيق رشه ملح
قطعه خميرة بيرة عليها معلقة سكر وماء دافى
كوب زبادى
كوب لبن
ربع كوب زيت
ماء دافى للعجن
الطريقة
تضاف جميع المقادير وتعجن جيدا وتترك ساعة لتخمر ثم تاخذى جزء من العجين وتفرديه فى الصنيه وتضيفى عليه صلصة فاين فوز وتبشرى عليها جبنه رومى ولو عايزه اى حشوة ممكن (سوسيس -بيبرونى-لحمه مفرومه-تونه)ولكن دى بالخضار بس طماطم وفلفل مكعبات ثم الجبنه المتزريلا وجبنه رومى على الوجه و الزيتون وقبل دخولها الفرن رشى زيت على الوجه وتخبز فى فرن متوسط الحرارة .وتبدأ الجبنه فى الاحمرار رشى عليها ميه علشان تمط معاكى
المقدار يعمل 5 بيتزات وبلهنا
