استمتعوا بأكل الحلويات الصحية وبدون تأنيب الضمير بطريقة صحيه وجديده حضري اطيب صينيه حلبة بالشوفان
مده التحضير 30 دقيقة
مده الطهي 30دقيقة
عدد الأشخاص 10 أشخاص
المقادير
كوب سميد ناعم
كوب سميد خشن
كوب طحين الشوفان
نصف كوب زيت زيتون
ملعقه خميره صغيرة
ملعقه سكر دايت
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
رشه ملح
حلبه وماءها حسب الحاجة
2 ملعقة كبيرة حبوب الحلبه
طريقة التحضير:
نغلي حبات الحلبة ونأخذ ماؤها
نضع المقادير الجافة مع بعضها ونحط عليها زيت الزيتون
ثم نضيف ماء الحلبه وحبات الحلبة ونعجنها اتركيها مده ساعة تخمر
ادهني الصينية بالطحينة ثم مدي العجينة واتركيها 30 دقيقة ترتاح
قطعي الصينية وزينيها بالوز ودخليها الفرن لحد ما تستوي من تحت وبعدين حمريها من فوق
ثم طلعيها وضعي عليها الشربات
طريقة عمل الشربات
2 كوب سكر فواكه كوب ونصف ماء وملعقة كبيرة عصير الليمون وملعقة كبيرة ماء زهر
ضعيهم على النار وخليهم يغلوا على النار هادئه لحد ما يغلظ الخلط
وبالهناء مطبخ زهره للأكل الصح
مدير مطبخ سحرالحياة الشيف محمد الضوى
