جمبري بحبة البركة
جمبري بحبه البركه
مقدم من: مروة عبد المنعم
مده التحضير 5 دقايق
مده الطهي 10 دقائق
المكونات
نص كيلو جمبري مقشر
ملح
كمون
جنزبيل
ثوم بودر
حبه البركه
بيض
دقيق
فلفل احمر حار مفروم حسب الرغبه
ثوم مفروم
كسبره ناشفه
عصير الليمون
م ص بيكنج بودر
الطريقه
اي نوع جمبري مقشر ماعدا الديل ويكون وسط الوزن حسب أفراد العائلة . ينظف الجمبري وينزع الكيس الرملي من الخلف ويغسل بالكمون ويصفي ويتبل بالثوم والكمون والفلفل الاحمر الحار والملح وليمون نحضر خليط من كوب دقيق عليه ثوم بودر وملح وكمون وحبه البركه نص ملعقه صغيره وجنزبيل وبابريكا وبيكنج بودر ملعقه صغيره مضاف عليهم بيضه ونضرب جيدا وننزل الجمبري المتبل في الدقيق ثم الخليط علي زيت ساخن ويقدم بالهنا
