سر الطبخةعام

تشيكن بوب كورن



كتبت :دعاء نصر

اسم الوصفة:تشيكن بوب كورن

مقدم من : اميره محمد الشرقاوى 

مدة التحضير : 30 دقيقه 

مدة الطهى : 15 دقيقه 
المقادير : 
نصف كيلو فراخ بانيه (يفضل اوراك الدجاج )
1بصله كبيره مبشوره 
1كوب حليب 
بياض بيضتين 
دقيق 
بقسماط 
كورن فليكس 
ملح 
فلفل 
بابريكا 
بهارات فراخ 
عصير ليمونه 
الطريقه : 
تقطع الفراخ مكعبات متوسطه الحجم ثم نعصر البصله المبشوره ونأخذ مايتها وتنقع فيها مكعبات الفراخ مع الليمون والملح والفلفل وباقى التوابل ونتركها فى الثلاجة لمده ليلة كاملة ثم نقوم بتجهيز التوبينج وهو عباره عن بقسماط على دقيق على كورن فليكس مفروم خشن وملح وفلفل وبابريكا ننزل بمكعبات الفراخ فى خليط البقسماط أولا ثم فى خليط اللبن وبياض البيض وملح وفلفل ثم فى خليط البقسماط مره اخرى ثم تدخل الثلاجه لمده ربع ساعه حتى تتماسك ثم تقلى فى زيت غزير على نار متوسطه حتى تأخذ اللون الذهبى الجميل مع الكاتشب 
مدير مطبخ مجلة سحر الحياة /مها محمد

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock