مقدم من مطبخ حبيبه نبيل
المكونات /
كيلو حليب
كوب ارز مغسول ومنقوع في كوب مياه
سكر الكميه حسب الرغبه
3 ملعقه نشا كبيره
ذره فانيليا
ربع كوب زبيب
ربع كوب قشطة وجه الحليب
قطع بسبوسة جاهزة
إقرأ المزيد ريش ضاني بدبس الرمان والروز ماري
طريقه التحضير
في قدر علي النار نضع الأرز مع مياه النقع حتي يتشرب الأرز المياه
ثم نضع الحليب ونستمر بالتقليب حتى تمام الإستواء نضيف سكر للتحليه المطلوبة
يذاب النشا في قليل من المياه ويضاف الي الأرز
تضاف الفانيليا و نستمر بالتقليب للحصول علي السماكة المطلوبة ثم يضاف الزبيب ويقلب
يصب في قوالب البايركس او الفخار وتوضع القشطة ع الوجه وتدخل الفرن ع الشوايه حتى يحمر الوجه
وتترك لتهدأ وعندما تبرد توضع قطع البسبوسه وتقدم
