سر الطبخةعام

صدور الدجاج المشوية بزيت زيتون وزعتر لبنانى

عمل صدور الدجاج المشوية بزيت زيتون وزعتر لبنانى مقدمه من

شيف هانى الجوهرى

مدة التحضير 20دقيقه

مدة الطهى 20 دقيقه

المقادير

4 صدور دجاج مدقوقة

ملح

معلقه ص فلفل ابيض

نصف ملعقة صغيرة ثوم مطحون

نصف ملعقة صغيرة بصل مطحون

ملعقة صغيرةعسل ابيض

2 معلقه كبيرة زعتر خشن

5 معلقه زيت زيتون

طريقه العمل:

نتبل الصدور ونتركها في التتبيلة الموجودة فى المقادير حوالى لساعتين (وممكن تشويها مباشرة )

ونشويها على الجريل بطريقه هاديه 
يعنى الجريل يكون متوسط ولو مافى جريل طاسه على نار هاديا 
نسخن الشواية متوسط النار ونضع عليها الدجاج ولا نقلبه قبل مرور خمس دقائق
ونقلبه ونتركه خمس دقائق اخرى ونقلبها مرة اخرى حاولى 3 دقائق
وبعدها رشه زعتر مع زيت زيتون خفيف 
شكله النهائي
ترك الدجاج فترة طويلة على النار يجعله ناشف 
_يجب تغطيته قليلآ بعد رفعه من على النار حتى يحتفظ بطرواته

مقالات ذات صلة

تعليق واحد

  1. شركة اتقان الرياض للديكور

    يعد الديكور من اهم عناصر جمال المنزل ورونقه نقدم افضل ديكورات ودهانات بافضل الدهانات العالمية العالية الجودة ونتميز بتقديم احدث تصميمات الديكور العالمية التى تعمل على جعل منزلك انيقا فخما ومريحا عمليا بالاضافة الى خدمات تنظيف السجاد وتنظيف الموكيت وتنظيف الكنب بجميع انواعه
    نتميز باننا الافضل والاعلى جودة ولكن اسعارنا في متناول الجميع
    افضل شركة دهانات بالرياض
    شركة ديكورات جبس بالرياض
    شركة ديكور بالرياض
    افضل شركة تشطيب فلل بالرياض
    ____________
    شركات الديكور في الرياض
    افضل شركة تنظيف كنب بالرياض

    شركة تنظيف منازل بالباحة
    افضل شركة مكافحة حشرات بالباحه
    _____________
    افضل شركة تشطيب شقق بالرياض
    افضل شركة تركيب ورق جدران بالرياض
    شركة تنظيف كنب بالرياض
    شركة تنظيف سجاد بالرياض
    شركة تنظيف بالباحة
    افضل شركة رش مبيدات بالباحه

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق
إغلاق
%d مدونون معجبون بهذه: