سر الطبخةعام

السبانخ من مطبخ أمنية مرجان

السبانخ من الوصفات المفيده والغنية بالفوائد جربيها بطريقتي
مقدمة من الشيف / امنية مرجان
وقت التحضير / 15 دقيقة
وقت الطهي / 20 دقيقة
المقادير :
عدد ١ ربطة سبانخ
عدد 2 ربطة كسبرة 
عدد 1 ربطة بقدونس
عدد 1 ملعقة كبيرة ارز
عدد 2 حبة بصل كبيرة
مقدار كيلو طماطم عصير
ثوم مفروم مقدار ملعقتين كبار
سمن 
زيت
التوابل
كسبرة ناشفة مقدار ملعقة كبيرة
مكعب ماجي
ملح ، فلفل اسود ، ثوم بودر ، بصل بودر ، كسبرة
التوابل تضاف حسب الرغبة
الطريقة :
– تقطع السبانخ والخضره قطع صغيرة جدااا بدون العيدان 
– يبشر البصل ونضعه في الزيت مع التوابل ويقلب حتي يدبل
– نضع عصير الطماطم ونتركها حتي تمام السوي ثم نضع ملعقة الارز ونتركها بضع دقائق ثم نضع الخضرة 
– نضع نصف ملعقة صغيرة كسبرة وملعقة صغيرة ثوم مفروم ونتركها تنضج – ناخذ باقي الثوم في اناء اخر ونضعه مع ملعقة سمن ويقلب حتي يدبل 
– نضع عليه الكسبره الناشفه ويقلبوا ثم نضعه على السبانخ وتقفل النار وتغطي وتترك بضع دقائق ثم تقدم
بالف هنا على قلوبكم يارب
مدير مطبخ سحر الحياة / نيفين منصور

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

شاهد أيضاً

إغلاق
زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق
إغلاق

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock
%d مدونون معجبون بهذه: