البطاطا الحارة
وقت التحضير: نصف ساعة
وقت الطهي: نصف ساعة
مقدمة من مطبخ هنادي عمر
المقادير:
3 حبات بطاطا مقطعة مكعبات ومقلية
ضمة صغيرة من الكزبرة مفرومة
3 فص ثوم مفروم ناعم
ملح حسب الرغبة
1 م صغيرة بابريكا
1/2 م صغيرة فلفل احمر مطحون ناعم أو خشن
1 م كبيرة زيت زيتون
عصير نصف ليمونة ( اختياري )
الطريقة:
نقوم بتقليب الثوم بزيت الزيتون حتى يشقر ثم نضيف له الكزبرة والبهارات ونقلب لدقيقة .
نقوم بخلطه مع البطاطا المقلية جيدا .
نضعه في طبق التقديم ونرشه برشة صغيرة من البهارات وعصير الليمون 
