كرشه محشيه طريقه جديد ومختلفه
مقدمه من مها محمد
مده التحضير 60 دقيقه
مده الطهى 2ساعه
المقادير
كرشه
رز
لحمه مفرومه
ملح
بهارات
قرفه
كمون
كزبره
بصل
توم
الطريقه
ننضف الكرشه قبلها بيوم وننقعها بسفن اب وبصل وتوم ونقطع الكرشه الى 6قطع ونخيطها من الجنب ونجهز الحشوه الرز والحمه والحمص والبهارت ونقلبها كويس ونحشى بيه الكرشه ونرجع نخيطها ونجهز الحله فيه مايه مغليه وبصل وبهارات حبهان وقرفه وريحان ناشف ونضيف الكرشه وبصل وتوم ونتركها تستوى ونقدمها بطبق باالمرقه بتعتها صحه وهنا
