كرات رافاييلو بجوز الهند و البندق من مطبخ فردوس الأغبر
مقدمة من / فردوس الأغبر
وقت التحضير / 15 دقيقة
وقت الطهي / لا يوجد
المقادير :
٢٦٠ مل حليب مكثف محلى
١/٣ كوب حليب مجفف
١/٤ كوب زبدة ،ذائبة
٣ اكواب ( ٢٢٠ غم ) جوزهند مبشور غير محلى + كوب للتغليف
١/٤ ملعقة صغيرة فانيلا
بندق حب نيء
الطريقة :
– نخلط الحليب المجفف مع جوز الهند جيدا .
– نخلط الحليب المكثف المحلى مع الفانيلا و الزبدة.
– نضيف الخليطين على بعضهم و نحرك جيدا .
– نأخذ جزء من الخليط نحشيه بحبه بندق و نكور تقريبا بحجم حبة الجوز.
– نغلف بالمزيد من جوز الهند و ندخل الى الثلاجة حتى يجمد و يصبح متماسك .
و الف هنا على قلوبكم يارب
مدير مطبخ سحر الحياة / نيفين منصور
